邓亮
看着手机里的日历，心里开始有了些许的期待，冬至一过，便是新年。
冬至，对我而言，外部感受就是天真冷了，出门不戴帽子，就感觉冻得浑身发抖。而心理感受就是，冬至这天，是要吃热腾腾的饺子祛祛寒气的。
小时候，在北方农村的家里，冬至这天早上，我通常是被母亲剁饺子馅的声响唤醒的。母亲在厨房里用菜刀在案板上一遍遍地敲击，有节奏的声响总会将睡梦中的我吵醒。
慵懒地从炕上起来，走出去看看，厨房炉火正旺，母亲和父亲已经忙开了，剁馅、切葱、搅拌……小小的厨房里满是温馨的味道。我总觉得搅拌饺子馅的过程很诗意，就像把生活中的各种滋味揉拌到一起，酸的、甜的、辣的、香的……
最喜欢的场景当然是包饺子了。一家人围坐在桌旁，我负责擀皮，父亲和母亲负责包。母亲总是嗔怪我擀得不好，饺子皮不是太薄就是太厚，这时父亲总出来圆场：“孩子还小，已经会帮大人干活了，可以了。”我就在父亲宠溺的目光下，继续“折腾”饺子皮。而母亲能用巧手将那些“不合格”的饺子皮包出“规范的”饺子模样，也会变花样地做出各种类型的小玩意：元宝样的、小鱼样的、小老鼠样的……
此去经年，我已经长大，在外地工作，回家的时间愈发少了。
冬至值班的前夜，在派出所里，食堂的大姨准备好各种食材，所里的民警们利用出警回来的空档，在食堂里忙活开了。剁馅，擀皮，下锅，热闹的声音在小小的食堂里回荡，等到饺子出锅，一看忙碌的人身上都沾了面，警服蓝和面粉白，在灯光的映衬下更多了几分温馨。
“小邓，给家里打个电话。”师傅姚哥催我。
我拿起手机拨通了视频电话，母亲在厨房忙碌的身影第一时间出现，那一瞬间感觉滋味交杂。
“妈，你看，我们吃饺子呢。”我一边端着手机，一边将镜头对准桌上的饺子。
饺子升腾的热气将镜头模糊，而看着一幕幕温馨的场景，我的眼睛也有些模糊。
小时候在家，温馨的家中满是爱意。而今在所，热情的同事满是情谊。
冬至的饺子吃着很香，而这当中饱含最深的爱，有对父母最真切的想念，有对一家人平淡相守的珍惜，还有对千万家安宁的奉献。
冬至，对于我其实是一个承诺。这个承诺，关乎爱，关乎付出，亦关乎一份真情，新的一年，在爱和付出中，拉开了序幕。