□ 封文保
刚出炉的四角烧饼，焦黄的饼面缀满泛黄的芝麻粒，饼背面带着炉膛熏烤的斑驳炭痕。焦香味直钻肺腑，忍不住咬一口，酥、脆、香，麦面香、芝麻香，充满舌尖唇齿，余味不绝。
饭桌上这包塑料袋装的烧饼，有根雕艺术品的感觉，真实自然无修饰。这些烧饼，是女儿即将分娩，妻子为她准备的，一两个留给我在家吃，其余带走。女儿分娩是大事，妻子已给女儿转了一个大红包表达心意，如今要给女儿带去些什么，很费思量。牛奶、营养品一来太普通，二来女儿也不爱吃。
女儿给妻子网购了火车票，明天要出发，要带什么还没定下来。我与妻子边做早饭边商量，她忽然说：“就拿咱缸炉烧饼吧。女儿喜欢。”妻子放下碗，立即风风火火出门，一会儿工夫买回这一大包。
缸炉烧饼算是我们当地特产，女儿从小爱吃。当时家住农村，村里没卖的，妻子常跑到集镇买，或者我上班回家顺路买。女儿读高中住宿，每次放假回家前，妻子先买十来个烧饼，除了吃的，剩下的带到学校。我和妻子嘱咐：“别光管自己，记得和同学们一起吃。”女儿毕业留京工作，每次放假回来离家前，妻子总是往行李箱里放一包烧饼，嘱咐和同事们分享。
平时我们涮火锅快结束时，也爱要几个油炸烧饼，切成四方小块，放进火锅。油炸后的烧饼特别干、脆，锅里一涮，糯而不黏，劲道有嚼劲，又不费牙，软硬正合口。烧饼香与锅汤香融汇，实是美味。
儿子也爱吃烧饼，只是吃法特别。我家早饭常做疙瘩汤、挂面汤，儿子把烧饼在电饼铛烙烙，掰成块泡在碗里。我问这好吃吗？他吃得额头点点小汗珠，津津有味：“好吃，好吃！”我没尝，或许类似火锅涮油炸烧饼的味道，或许只是他习惯这种吃法。
一家四口一起吃饭时，女儿与儿子常为这个烧饼好看、那个难吃，逗乐、争抢、拌嘴。我和妻子心里甜，面带笑，劝解几句，姐弟俩笑逐颜开，和好如初。
我嚼了两嘴烧饼，满口焦香。我们这里有习俗，孩子满月要“挪窝”，带孩子回娘家小住。待到女儿回家前，我准备好缸炉烧饼招待。襁褓里的小外孙或外孙女，尚不食人间烟火，但受妈妈的熏陶，没准长大以后也喜欢吃烧饼？
缸炉烧饼，饼香香，情深深。